Past, Pasta, Pasta – ich liebe Pasta

Kochen ist eine Kunst geworden, eine hohe Wissenschaft.
Köche sind Gentleman.

Richard Burton

Als Kind in Norddeutschlöand aufgeachsen wurde ich mit Kartoffeln groß (und stark).
Seitdem ich im Süden lebe, liebe ich Pasta über alles, ob Nudeln oder Spätzle – ich mag alle Variationen.

 

Pasta: 

  • Spaghetti alla Puttanesca
  • Lasagne con spinacci
  • Spaghetti con verdure
  • Spaghetti mit Steinchampignons an Thymian-Schaum
  • Pasta mit Broccoli und pikant-süßer Soße